Distillato d'Uva Rossa Spiritus

Scubla (Italia)

Friuli-Venezia Giulia

(Distillatore: Distillerie De Mezzo)

Uva Fragolino Varietà Isabella
Acquavite di Frutta	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso denota buona personalità con aromi intensi, puliti e gradevoli di fragola, cera d'api, gelsomino, lampone e ciliegia con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol che tende a dissolvere rapidamente, piacevole nota dolce e gusto abbastanza secco. Il finale è persistente con ricordi di fragola e cera d'api. Questo distillato è prodotto con alambicco a bagnomaria.

Alcol: 43%	13 °C

Numero 29, Aprile 2005

Distillato d'Uva Verduzzo Appassita Spiritus

Scubla (Italia)

Friuli-Venezia Giulia

(Distillatore: Distillerie De Mezzo)

Uva Verduzzo Friulano Appassita
Acquavite di Frutta	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo distillato si presenta incolore, limpido e cristallino. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di uva passa, miele, nocciola, pera, mela, ginestra e banana con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con evidente pungenza dell'alcol che tende a dissolvere in fretta, buona ed equilibrata nota dolce e piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di uva passa, mela e nocciola. Questo distillato è prodotto con alambicco a bagnomaria.

Alcol: 43%	14 °C

Numero 29, Aprile 2005

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Friuli-Venezia Giulia (Italia)

Distillato d'Uva Rossa Spiritus

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Distillato d'Uva Verduzzo Appassita Spiritus

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