Grappa di Vin Santo 1997

Avignonesi (Italia)

Toscana

(Distillatore: Distilleria Nannoni)

Vinacce di Grechetto, Malvasia Toscana, Trebbiano Toscano
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Questa grappa si presenta con un colore giallo ambra brillante, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di nocciola, vaniglia, miele, liquirizia, fico secco, cioccolato e pralina con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza bilanciata, piacevole morbidezza, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di miele, liquirizia e fico secco. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a vapore e matura in barrique per tre anni e per almeno 2 anni in bottiglia.

Alcol: 42%	18 °C

Numero 51, Aprile 2007

Grappa di Vino Nobile di Montepulciano 2000

Avignonesi (Italia)

Toscana

(Distillatore: Distilleria Nannoni)

Vinacce di Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero, Mammolo
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧

Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di mora, lampone, violetta, prugna, liquirizia e amarena con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, piuttosto secca, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a vapore.

Alcol: 42%	12 °C

Numero 51, Aprile 2007

I Sondaggi di DiWineTaste

Scarica la tua DiWineTaste Card gratuita : Controlla il tuo Tasso Alcolemico : Segui DiWineTaste

Tutti i diritti riservati in accordo alle convenzioni internazionali sul copyright e sul diritto d'autore. Nessuna parte di questa pubblicazione e di questo sito WEB può essere riprodotta o utilizzata in qualsiasi forma e in nessun modo, elettronico o meccanico, senza il consenso scritto di DiWineTaste.

Avignonesi

Toscana (Italia)

Grappa di Vin Santo 1997

Avignonesi (Italia)

Grappa di Vino Nobile di Montepulciano 2000

Avignonesi (Italia)