Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XVIII
×
Eventi Cinque Diamanti Dire Fare Vino
Prima Pagina Eventi Guida dei Vini Vino del Giorno Aquavitae Guida ai Luoghi del Vino Podcast Sondaggi EnoGiochi EnoForum Il Servizio del Vino Alcol Test
Segui DiWineTaste in DiWineTaste Mobile per Android DiWineTaste Mobile per iOS Diventa Utente Registrato Abbonati alla Mailing List Segnala DiWineTaste a un Amico Scarica la DiWineTaste Card
Chi Siamo Scrivici Arretrati Pubblicità Indice Generale
Informativa sulla Riservatezza
 


Dire Fare Vino con DiWineTaste   Disponibile anche dal cellulare: https://www.DiWineTaste.com/mobile


Dire Fare Vino del Periodo

Non ci sono eventi Dire Fare Vino in questo periodo.

Dire Fare Vino Svolti
Montefalco Sagrantino
Oro Nero di Norcia
Percorso Enologico e Sensoriale
Corso Base Degustazione Vino
Corso Base Degustazione Vino

 Condividi questo evento 'Dire Fare Vino'   

Percorso Enologico e Sensoriale sul Vino
San Gemini, Terni
Mercoledì, 21 Maggio 2008
In questo corso, di due lezioni dalla durata di 2 ore e mezza, i partecipanti saranno introdotti alla degustazione sensoriale del vino e alle nozioni preliminari di enologia. Le lezioni, nelle quali saranno trattati vini bianchi e rossi, sono divise in due momenti di studio distinti. La prima parte è dedicata all'enologia, curata dal Dott. Maurilio Chioccia, il celebre e affermato enologo di Vallantica, e saranno discussi i concetti fondamentali della produzione dei vini bianchi e rossi.
La seconda parte, curata da Antonello Biancalana, enogastronomo, critico enologico e direttore del mensile DiWineTaste, prevede lo studio teorico e pratico della degustazione sensoriale dei vini bianchi e rossi. Un'occasione per aumentare la propria consapevolezza di consumatori oltre che accrescere la propria cultura enologica. I vini utilizzati nelle fasi pratiche della degustazione sono prodotti da Vallantica: i bianchi Barbacane 2007 e Vallantica Bianco 2007 e i rossi Arcoleone 2007, Vallantica Rosso 2007 e Gemine 2007.
Al termine di ogni lezione ai partecipanti saranno offerte gustose sorprese gastronomiche preparate dalla cucina di Vallantica.

1ª Lezione - 21 maggio 2008 - Ore 20:30
Enologia e Degustazione dei Vini Bianchi
  • La Produzione del Vino Bianco
  • Tecnica della Degustazione Sensoriale dei Vini Bianchi
  • Degustazione Pratica di Barbacane 2007 e Vallantica Bianco 2007

2ª Lezione - 27 maggio 2008 - Ore 20:30
Enologia e Degustazione dei Vini Rossi
  • La Produzione del Vino Rosso
  • Tecnica della Degustazione Sensoriale dei Vini Rossi
  • Degustazione Pratica di Arcoleone 2007, Vallantica Rosso 2007 e Gemine 2007


 Condividi questo evento 'Dire Fare Vino'   




Informativa sulla Riservatezza

Scarica la tua DiWineTaste Card gratuita  :  Controlla il tuo Tasso Alcolemico  :  Segui DiWineTaste su Segui DiWineTaste su Twitter

Scarica DiWineTaste
Copyright © 2002-2019 Antonello Biancalana, DiWineTaste - Tutti i diritti riservati
Tutti i diritti riservati in accordo alle convenzioni internazionali sul copyright e sul diritto d'autore. Nessuna parte di questa pubblicazione e di questo sito WEB può essere riprodotta o utilizzata in qualsiasi forma e in nessun modo, elettronico o meccanico, senza il consenso scritto di DiWineTaste.