Grappa di Franciacorta

Bersi Serlini (Italia)

Lombardia

(Distillatore: Distillerie Peroni Maddalena)

Vinaccia di Franciacorta DOCG
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧

Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di banana, mela, susina, liquirizia e nocciola con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza equilibrata, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di banana, susina e nocciola. Questa grappa è prodotta con alambicco discontinuo a caldaiette di vapore.

Alcol: 45%	12 °C

Numero 48, Gennaio 2007

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