Grappa di Chardonnay
Distilleria Zanin (Italia)
Veneto
Vinaccia di Chardonnay |
Grappa |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di pera, banana, nocciola,
mela e ginestra con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è
intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi
rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza equilibrata,
gradevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, banana e nocciola.
Questa grappa è distillata in alambicco discontinuo a caldaiette. |
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Alcol: 40%
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11 °C |
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Numero 51, Aprile 2007 |
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