Questo brandy si presenta con un colore giallo ambra scuro, limpido e
trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed
eleganti di cioccolato, tabacco, vaniglia, miele, nocciola, prugna secca,
liquirizia, fico secco, pralina, banana matura e scatola di sigari con
pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intenso con pungenza
dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, molto
equilibrato, piacevole morbidezza, vellutato. Il finale è molto persistente
con lunghi ricordi di cioccolato, miele, nocciola, prugna secca e
liquirizia. Un grande brandy distillato con alambicco discontinuo
"Charentais" e maturato in botte fino al momento dell'imbottigliamento. |