Grappa Gran Riserva
Casa Luparia (Italia)
Piemonte
Vinaccia di Barbera, Grignolino, Freisa |
Grappa |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Questa grappa si presenta con un colore giallo paglierino chiaro,
cristallina. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di
liquirizia, miele, vaniglia, prugna, violetta, nocciola, amarena, e
cioccolato, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è
intensa, con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi
rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza equilibrata,
piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di miele,
nocciola, prugna e liquirizia. Una grappa ben fatta prodotta con
distillazione discontinua a bassissima pressione di vapore. Matura per
oltre 24 mesi in botte. |
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Alcol: 42%
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18 °C |
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Agosto 2008 |
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