Grappa Chiave di Volta si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso
esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di pera, nocciola,
banana, ginestra e mela, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In
bocca ha sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a
dissolversi rapidamente, dolcezza equilibrata, buona corrispondenza con il
naso, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di pera,
banana e nocciola. Grappa Chiave di Volta è distillata con alambicco
discontinuo a bagnomaria. |