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  Grappa di Nebbiolo, Mossio (Italia)

Grappa di Nebbiolo

Mossio (Italia)

Piemonte
(Distillatore: Distilleria Montanaro)
Vinaccia di Nebbiolo
Grappa Grappa Punteggio: ✧✧✧✧

Piemonte
Giallo paglierino tenue, limpida e cristallina.

Intensa, pulita, gradevole, raffinata ed elegante con aromi di prugna secca, lampone, amarena sotto spirito, vaniglia, tabacco, nocciola, cioccolato e miele con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.

Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata.

Finale persistente con ricordi di prugna secca, amarena sotto spirito, nocciola e miele.

Prodotta con distillatore discontinuo a caldaiette a vapore. Maturazione per oltre un anno in botte.


Alcol: 45% 18 °C

Ottobre 2015


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