Grappa di Brachetto
Magnoberta (Italia)
Piemonte
Vinaccia di Brachetto |
Grappa |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Questa Grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime
aromi intensi, puliti e gradevoli di uva, rosa, fragola, ciliegia, lampone,
pera, susina e nocciola con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In
bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a
dissolversi rapidamente, buona corrispondenza al naso, piacevole morbidezza
e buona nota dolce, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di
fragola, lampone e pera. Una grappa ben fatta prodotta con distillazione
discontinua a bassissima pressione di vapore. |
|
Alcol: 42%
|
10 °C |
|
Numero 32, Estate 2005 |
|