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  Grappa Spalletti, Tenute Folonari (Italia)  

Grappa Spalletti

Tenute Folonari (Italia)

Toscana
(Distillatore: Distilleria Bonollo)
Vinacce di Sangiovese
Grappa Grappa Punteggio: ✧✧✧

Toscana Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli di prugna, amarena, miele, nocciola e liquirizia, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile, buona corrispondenza con il naso, nota dolce equilibrata. Il finale è persistente con ricordi di prugna e liquirizia. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a vapore in caldaie di rame.

Alcol: 40% 12 °C

Numero 37, Gennaio 2006


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