Grappa Cabreo Il Borgo

Tenute Folonari (Italia)

Toscana

(Distillatore: Distillerie Berta)

Vinacce di Cabernet Sauvignon e Sangiovese
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✭

Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di amarena, mirtillo, prugna, lampone e ciclamino, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile, buona corrispondenza con il naso, nota dolce bilanciata, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a vapore in caldaie di rame.

Alcol: 43%	12 °C

Numero 37, Gennaio 2006

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