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  Fine Grappa Italiana, Andrea Da Ponte (Italia)  

Fine Grappa Italiana

Andrea Da Ponte (Italia)

Veneto
Vinacce di Merlot e Cabernet
Grappa Grappa Punteggio: ✧✧✧

Veneto Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli di pera, lampone, amarena, nocciola e liquirizia, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, nota dolce equilibrata, buona morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di lampone e liquirizia. Questa grappa è distillata con alambicco continuo e discontinuo tradizionali.

Alcol: 50% 11 °C

Numero 39, Marzo 2006


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Le Recensioni dei Nostri Lettori  


Punteggio dei Lettori:  

Autore Recensione
miclan
Enofilo



Messaggi: 121
Vini: 11
Distillati: 3

Registrato il:
02/08/2004 21:31:29
Punteggio: ✧✧✧ 11/08/2009 10:10:47
Assaggiata a fine pasto in un ristorante di Ferrara.
Grappe immediata e diretta, comunque esente da difetti, a parte l'alcol che sembra prevalere su tutto il resto. Comunque piacevole.
Michele Landolfi

Luogo di Degustazione: Ferrara




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