Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature
di giallo verdolino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e
persistente. Al naso denota aromi puliti e gradevoli che si aprono con note
di pera e limone seguite da aromi di biancospino, lievito e ananas. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e
effervescente, comunque equilibrato, delicato, sapori intensi. Il finale è
abbastanza persistente con ricordi di pera e ananas. Questo spumante è
prodotto con il metodo Charmat lungo.
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