Pierfrancesco 1999

Podere Terreno (Italia)

Sangiovese Grosso (90%), Cabernet Sauvignon (10%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna, legno tostato e amarena seguite da aromi di mirtillo, violetta, liquirizia e eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena. Questo vino matura per 12-16 mesi in barrique a cui seguono circa 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 12,5%
Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Numero 25, Dicembre 2004