L'Isola dei Profumi Il Bianco 2003
(Sicilia)
Ansonica, Catarratto, Grecanico
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧ |
Il vino si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature
di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi puliti e
gradevoli che si aprono con note di pesca, pera e mela seguite da aromi di
biancospino, ginestra e litchi. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi,
piacevoli. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di pera e mela.
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Alcol: 12%
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Antipasti di verdure e crostacei, Pasta e risotto con verdure e crostacei
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Novembre 2004 |
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