Chardonnay 2003
(Sicilia)
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e
sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
puliti e gradevoli che si aprono con note di biancospino, limone e pera
seguite da aromi di ginestra, mela e pesca. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, buon
corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è abbastanza persistente con
ricordi di mela e pera. Questo Chardonnay matura in vasche d'acciaio per 6
mesi.
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Alcol: 13,5%
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Antipasti di verdure e crostacei, Pasta e risotto con verdure e pesce, Pesce saltato
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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| Novembre 2004 |
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