Locorotondo I Pastini 2003
Torrevento (Italia)
Locorotondo (Puglia)
Verdeca, Bianco d'Alessano, Fiano Minutolo
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✭❂ |
Questo vino si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature
di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela buona personalità
con aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
pera matura e banana seguite da aromi di ananas, biancospino, camomilla,
ginestra, mela cotogna e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco fresco e piacevolmente morbido, comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di pesca, pera e ananas.
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Alcol: 12,5%
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Paste ripiene con pesce e funghi, Zuppe di pesce, Pesce saltato
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Numero 26, Gennaio 2005 |
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