Prosecco di Valdobbiadene Dry Superiore di Cartizze 2003
Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Questo Prosecco si presenta con un colore giallo verdolino brillante e
sfumature di giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e
persistente. Al naso esprime aromi puliti e gradevoli che si aprono con
note di pesca e acacia seguite da aromi di biancospino, ginestra, glicine,
mela, pera e un accenno di litchi. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco effervescente e fresco con piacevole e lieve dolcezza,
comunque equilibrato, delicato, sapori intensi, piacevole. Il finale è
persistente con ricordi di pera, mela e pesca. Questo Prosecco di Cartizze
è prodotto con il metodo Martinotti.
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Alcol: 11%
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Latticini, Semifreddi, Dolci alla crema
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Charmat) |
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| Numero 26, Gennaio 2005 |
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