Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Vigneto del Faè 2003

Canevel (Italia)

Prosecco
Vino Spumante/Frizzante	Punteggio: ✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, acacia e pera seguite da aromi di ginestra, ananas e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, comunque ben equilibrato, delicato, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, pesca e mela. Questo Prosecco è prodotto con il metodo Martinotti.
Alcol: 11%
Aperitivi, Latticini, Pasta e risotti con verdure
Calice consigliato	10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)
Dicembre 2004