Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso granato, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e
gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e melograno seguite da
aromi di viola appassita, mallo di noce, carruba, liquirizia e vaniglia. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e
piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di prugna e
amarena. Questo Primitivo matura per almeno 9 mesi in botte.
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