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  Franciacorta Brut, Antica Fratta (Italia)  

Franciacorta Brut

Antica Fratta (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (80%), Pinot Bianco (20%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di susina e banana seguite da aromi di biancospino, lievito, crosta di pane, burro, mela, pera e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e effervescente, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di banana, pera e pompelmo. Questo Franciacorta è ottenuto dall'assemblaggio di annate diverse.

Alcol: 12%

Aperitivi, Antipasti di pesce e crostacei, Pesce fritto, Risotti con pesce

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 8 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Gennaio 2005


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