Siepi 2002
(Toscana)
Merlot (70%), Sangiovese (30%)
|
Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti,
gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di prugna e ribes
seguite da aromi di mora, amarena, mirtillo, vaniglia, liquirizia, tabacco,
eucalipto, cacao e un accenno di peperone. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole morbidezza,
comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni
tannini, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna, ribes e
amarena. Un vino ben fatto. Siepi matura per 18 mesi in barrique.
|
|
Alcol: 14%
|
|
Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
|
|
Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
|
Numero 27, Febbraio 2005 |
|