Chianti 2002
Giacomo Mori (Italia)
Chianti (Toscana)
Sangiovese (95%), Colorino, Canaiolo Nero (5%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✭ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti
e gradevoli che si aprono con note di amarena e mirtillo seguite da aromi
di prugna, liquirizia, violetta, vaniglia e un accenno di mentolo. In bocca
ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e
piacevole freschezza, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi,
buoni tannini. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di amarena e
mirtillo. Questo Chianti matura per 10-12 mesi in botte a cui seguono 3-6
mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13%
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Carne saltata, Carne alla griglia, Paste ripiene
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Gennaio 2005 |
| Altre Annate |
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DiWineTaste |
Lettori |
| 2002 |
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Gennaio 2005 |
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| 2003 |
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Numero 27, Febbraio 2005 |
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