Sindrada 2003

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)

Chardonnay (90%), Malvasia Bianca (10%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela e biancospino seguite da aromi di ananas, banana, ginestra, pera e un accenno di mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela e ananas.

Alcol: 12,5%

Risotto con verdure, Pesce fritto, Antipasti di pesce e verdure

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 27, Febbraio 2005

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