Sauvignon 2004
(Lazio)
Questo vino si presenta con un colore giallo verdolino brillante e
sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca e
pera seguite da aromi di biancospino, sambuco, peperone, litchi, ananas e
ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il
finale è persistente con ricordi di pesca, ananas e litchi. Questo
Sauvignon Blanc matura in vasche d'acciaio.
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Alcol: 13%
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Pesce fritto, Pesce saltato, Pasta e risotto con pesce e crostacei
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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| Febbraio 2005 |
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