Colli Orientali del Friuli Bianco Pomèdes 2002
Scubla (Italia)
Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)
Pinot Bianco (49%), Tocai Friulano (49%), Riesling (2%)
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Bianco Pomèdes si presenta con un colore giallo dorato brillante e
sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di
susina e legno tostato seguite da aromi di ananas, biancospino, vaniglia,
caffè, minerale, mela, nocciola, pesca e pralina. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza,
comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas, mela e susina. Un
vino ben fatto. Bianco Pomèdes fermenta e matura per 8 mesi in barrique, per
4 mesi in vasche d'acciaio e affina per 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14%
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Pesce arrosto, Pesce stufato con funghi, Paste ripiene
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Numero 28, Marzo 2005 |
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