Colli Orientali del Friuli Cabernet Sauvignon 2002

Scubla (Italia)

Cabernet Sauvignon
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, lampone e prugna seguite da aromi di mora, fragola, ciclamino, ribes e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Questo Cabernet Sauvignon matura per 12 mesi in botte a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 13%
Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi stagionati
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Febbraio 2005