Colli Orientali del Friuli Rosso Montsclapade 1999

Girolamo Dorigo (Italia)

Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (40%), Cabernet Franc (20%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un bel colore rosso rubino brillante, poco trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi eleganti e intensi, prevalentemente di frutta, come amarena, mirtillo, prugna e ribes seguiti da aromi di liquirizia, peperone verde e vaniglia. In bocca rivela un'eccellente corrispondenza con il naso, molto equilibrato con tannini morbidi, sapori intensi e di buona struttura. Il finale è persistente con ricordi di amarena e ribes. Un vino ben fatto. Montsclapade viene affinato per 24 mesi in barrique e per 6 mesi in bottiglia.
Alcol: 13,5%
Selvaggina, Brasati, Stufati, Carne arrosto, Formaggi stagionati
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Febbraio 2003