Brut Metodo Charmat
(Marche)
Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature
di giallo verdolino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e
persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si
aprono con note di biancospino, mandorla e mela seguite da aromi di ananas,
lievito, pera e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di susina, mela e mandorla.
Questo spumante è prodotto con il metodo Charmat.
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Alcol: 11,5%
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Antipasti di crostacei e pesce, Pesce bollito, Risotto con verdure, Pesce fritto
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Charmat) |
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| Aprile 2005 |
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