Sagrantino di Montefalco 2001

Terre de' Trinci (Italia)

Sagrantino
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo Sagrantino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora, prugna e amarena seguite da aromi di viola appassita, vaniglia, liquirizia, tabacco, mentolo, cacao e cannella. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di mora e prugna. Questo Sagrantino matura per 12 mesi in botte e per almeno 6 mesi in bottiglia.
Alcol: 14%
Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)
Aprile 2005