Montefalco Sagrantino 2000
Montefalco Sagrantino (Umbria)
Questo Sagrantino si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora, amarena e
prugna seguite da aromi di mirtillo, lampone, violetta, vaniglia,
liquirizia, tabacco e cioccolato. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno,
sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente con
ricordi di mora, amarena e prugna. Un vino ben fatto. Questo Sagrantino di
Montefalco matura in botte per 20 mesi a cui seguono circa 12 mesi di
affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14,5%
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Selvaggina, Brasati e stufati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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