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  Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2001, Masi (Italia)

Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2001

Masi (Italia)

Valpolicella (Veneto)
Corvina (70%), Rondinella (25%), Molinara (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Valpolicella (Veneto) Questo Amarone si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di mirtillo, violetta, vaniglia, liquirizia, tabacco, cacao, cannella, pepe nero ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mora, amarena e prugna. Un vino ben fatto. Amarone Costasera matura per 24 mesi in botte a cui seguono almeno 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 15%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 31, Giugno 2005


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