Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature
di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca e sambuco
seguite da aromi di ananas, uva spina, pera, litchi e peperone. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di ananas, pera e pesca. Questo Sauvignon Blanc matura in vasche d'acciaio
per 5 mesi.
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