Pix 2000

Boccadigabbia (Italia)

(Marche)

Merlot
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta, cacao, cuoio, vaniglia, liquirizia e tabacco. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e buona morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e ribes. Un vino ben fatto. Pix matura per 12-15 mesi in barrique.

Alcol: 15%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Selvaggina, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2005

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