Rosèo 2003

Boccadigabbia (Italia)

(Marche)

Pinot Nero (50%), Sangiovese (50%)
Vino Rosato	Punteggio: ✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore rosa ciliegia intenso e sfumature di rosa ciliegia, trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia e fragola seguite da aromi di lampone, ciclamino, pesca, mirtillo, susina e un accenno di maggiorana. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, fragola e lampone. Rosèo fermenta e matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pasta e risotto con carne, Pesce arrosto, Zuppe di pesce, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	12 °C
(Vini Rosati Corposi e Maturi)

Giugno 2005

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