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  Were Dreams, Now It Is Just Wine! 2003, Jermann (Italia)

Were Dreams, Now It Is Just Wine! 2003

Jermann (Italia)

(Friuli-Venezia Giulia)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧✧

(Friuli-Venezia Giulia) Questo vino si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di tostato, banana e susina seguite da aromi di ananas, acacia, agrumi, biancospino, mela, miele, nocciola, pompelmo, pralina, vaniglia e accenni di minerale. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco fresco e buona morbidezza, comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di banana, nocciola, susina e pompelmo. Un vino molto ben fatto. Questo vino matura per 11 mesi in botte.

Alcol: 13,5%

Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Paste ripiene con funghi, Pesce stufato

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 33, Settembre 2005


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