Alto Adige Pinot Bianco 2004

Franz Haas (Italia)

Pinot Bianco
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, mandorla e susina seguite da aromi di biancospino, ananas, ginestra, limone e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e susina. Questo Pinot Bianco matura in vasche d'acciaio e in botte seguito da un affinamento di 3-4 mesi in bottiglia.
Alcol: 13,5%
Antipasti di verdure e pesce, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Luglio 2005