Blanc de Sers 2004
(Trentino)
Nosiola (20%), Chardonnay (15%), Moscato Bianco (15%), Wanderbara (25%), Veltliner Rosato (20%), Vernaza (5%)
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 Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Questo vino si presenta con un colore giallo verdolino brillante e
sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva, pesca
e sambuco seguite da aromi di biancospino, ginestra, banana, pera e mela.
In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è
persistente con ricordi di pesca, pera e banana. Blanc de Sers matura per
12 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 3 mesi di affinamento in
bottiglia.
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Alcol: 12,5%
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Zuppe di verdure e funghi, Pasta e risotto con crostacei e pesce
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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| Numero 34, Ottobre 2005 |
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DiWineTaste |
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