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  Colli Orientali del Friuli Pinot Bianco Zuc di Volpe 2004, Volpe Pasini (Italia)

Colli Orientali del Friuli Pinot Bianco Zuc di Volpe 2004

Volpe Pasini (Italia)

Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)
Pinot Bianco
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di pesca, pera e limone seguite da aromi di mela, ananas, uva spina, rosa bianca, acacia, ginestra, nocciola e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di limone, pera e pesca. Un vino ben fatto. Una parte di Pinot Bianco matura in vasche d'acciaio e l'altra parte in barrique.

Alcol: 13,5%

Pasta e risotto con pesce e crostacei, Sformati di verdure, Crostacei saltati

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 10 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 34, Ottobre 2005


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