Chianti Classico Riserva Casa Sola 2001
Chianti Classico (Toscana)
Sangiovese (90%), Cabernet Sauvignon (7%), Merlot (3%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Questa riserva di Chianti Classico si presenta con un colore rosso rubino
intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
amarena e prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta, liquirizia,
carruba e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco leggermente tannico e apprezzabile morbidezza, comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di amarena e prugna. Questo vino matura per 18 mesi in botte a cui seguono
almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Numero 34, Ottobre 2005 |
Altre Annate |
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DiWineTaste |
Lettori |
2000 |
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Numero 23, Ottobre 2004 |
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2001 |
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Numero 34, Ottobre 2005 |
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