Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla 2004

Teresa Raiz (Italia)

Ribolla Gialla
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, mela e biancospino seguite da aromi si ananas, pesca, susina e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e mandorla. Questa Ribolla Gialla matura per almeno 6 mesi in vasche d'acciaio e per almeno un mese in bottiglia.
Alcol: 13,5%
Antipasti, Pasta e risotto con verdure e crostacei, Pesce saltato
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Settembre 2005