Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2004
Teresa Raiz (Italia)
Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)
Questo Sauvignon Blanc si presenta con un colore giallo verdolino brillante
e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca,
ananas e litchi seguite da aromi di mela, biancospino, pera, sambuco e
peperone. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è
persistente con ricordi di pesca, pera e ananas. Questo vino matura per 6
mesi in vasche d'acciaio seguito da almeno un mese di affinamento in
bottiglia.
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Alcol: 13%
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Pesce fritto, Pasta e risotti con crostacei e verdure, Crostacei saltati
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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| Settembre 2005 |
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