Colli Orientali del Friuli Rosso Decano 2001
Teresa Raiz (Italia)
Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)
Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (40%), Merlot (20%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso
rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e
raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e ribes seguite da
aromi di mirtillo, vaniglia, liquirizia, tabacco, peperone, eucalipto,
cacao, pepe nero e un accenno di caffè. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo
pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena,
prugna e ribes. Un vino ben fatto. Decano Rosso matura per 12 mesi in
barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13%
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Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Numero 34, Ottobre 2005 |
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