Dolcetto d'Alba 2004
Sandrone (Italia)
Dolcetto d'Alba (Piemonte)
Questo Dolcetto si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature
di rosso porpora, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia e lampone seguite
da aromi di mirtillo, fragola, prugna, ciclamino, violetta e rosa. In bocca
ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e
piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia,
lampone e fragola. Questo Dolcetto d'Alba matura in vasche d'acciaio.
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Alcol: 13%
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Paste ripiene, Carne saltata, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato  |
16 °C |
| (Vini Rossi Giovani) |
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