Rosé Demi Sec Torre Ducco

Catturich Ducco (Italia)

(Lombardia)

Chardonnay (90%), Pinot Bianco (5%), Pinot Nero (5%)
Vino Spumante/Frizzante	Punteggio: ✧✧✧

Questo spumante si presenta con un colore rosa salmone brillante e sfumature di rosa salmone, trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di fragola e lampone seguite da aromi di ciclamino, ciliegia, crosta di pane e lievito. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente dolce ed effervescente, piacevole freschezza, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di lampone, ciliegia e fragola. Questo spumante metodo classico matura sui propri lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi.

Alcol: 13%

Dessert alla crema, Crostate di frutta

Calice consigliato	10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Novembre 2005

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