Bolgheri Rosso Campo al Mare 2003
Bolgheri (Toscana)
Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (20%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli
e raffinati che si aprono con note di prugna e ribes seguite da aromi di
amarena, melograno, mirtillo, ciclamino e vaniglia. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di amarena e prugna. Questo vino matura per 12 mesi in barrique
a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Numero 37, Gennaio 2006 |
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DiWineTaste |
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| 2003 |
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