Nero d'Avola Classico 2003

Feudo Montoni (Italia)

(Sicilia)

Nero d'Avola
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia e prugna seguite da aromi di mirtillo, mora, ciclamino, carruba e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia e prugna. Questo Nero d'Avola matura per 8 mesi in barrique a cui seguono 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Paste ripiene

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 37, Gennaio 2006

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