Collio Merlot TiareMate 2000
Livon (Italia)
Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Un grande vino. Alla vista si presenta con un bel colore rosso rubino
concentrato e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota
una grande personalità con aromi molto eleganti, intensi, raffinati e
puliti di amarena, chiodo di garofano, ciliegia, cioccolato, confettura
di mirtilli, confettura di prugne, liquirizia, ribes e vaniglia. In bocca
rivela una grande corrispondenza con il naso, attacco molto equilibrato,
di grande struttura e con sapori piacevoli e intensi. Il finale è molto
persistente con lunghi e piacevoli ricordi di amarena, prugna, ribes e
mirtillo. Semplicemente un grande vino. TiareMate è affinato per 18 mesi
in barrique.
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Alcol: 13,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Formaggi stagionati, Brasati, Stufati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Numero 8, Maggio 2003 |
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