Oltrepò Pavese Barbera Olmetto 2001

Bellaria (Italia)

Barbera (85%), Croatina, Uva Rara (15%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di mirtillo, lampone, violetta, vaniglia e liquirizia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Una parte di questo vino matura in botte.
Alcol: 13,5%
Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Gennaio 2006